ご近所から真っ黒い小さなお芋らしき物いただきました。 「じゃがいも」だそうです。 初めて見ました。 皮は真っ黒、皮をむくと中身は濃い紫色。 サラダにしようと茹でて潰すと、普通のじゃがいもの ホクホク感は無くちょっとネットリ！? いろどりに入れたニ…